Chemunex Rapid Microbiology

Snelle detectie van micro organismen biedt mogelijkheden voor een snellere productie cyclus in combinatie met gereduceerde kosten. Een product vrijgave in minuten of uren in plaats van dagen maakt real-time controle mogelijk. Gist, schimmels, TVC en enterobacteriacea in o.a vruchtensappen, vruchtenpulp en zuivelproducten kunnen binnen 24 uur bepaald worden met de systemen van AES Chemunex. Voordelen zijn o.a. minder (gekoeld) opslag, langere in-store houdbaarheid, sneller gebruik grondstoffen, effici?nt contaminatie onderzoek.

De DCount paart een volledig geautomatiseerde celmarkering aan digitale flow cytometrie wat resulteert in een krachtig systeem voor detectie en kwantificering van individuele cellen zonder de noodzaak voor celkweek. Kwantitatieve resultaten kunnen in minder dan 30 minuten behaald worden als geen pre-incubatie noodzakelijk is, zoals bij proces controle applicaties. Als pre-incubatie nodig is (bij bv. steriele producten) kunnen resultaten typisch binnen 24 uur overlegd worden.

Voor de voedingsmiddelenindustrie biedt Chemunex een snel alternatief op de klassieke plaattest, waarbij een sterke correlatie is bewezen tussen resultaten van beide technieken. Met name in de zuivel en fruitsappen industrie zijn de bepalingen op gist&schimmels en totaal kiemgetal (inclusief sporen) bewezen applicaties. Er wordt een tijdwinst geboekt van soms 5 dagen. Producten kunnen sneller vrijgegeven worden, met een langere in-store houdbaarheid en grondstoffen kunnen sneller worden ge?mplementeerd.

Ankersmid BV vertegenwoordigt de Chemunex analysers voor snelle microbiologische testen in de Benelux.

Voor meer informatie zie onze Product Pagina voor Chemunex Microbiologische Analyse